Onde - onde kacang hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo.
Yang jadi pertanyaan besar atau hal yang harus kita perhatikan adalah, apakah kue onde onde yang kta beli tidak menggunakan bahan.
Resep Onde Onde Kacang Hijau Sederhana Spesial Asli Enak.
Untuk kue onde -onde kacang merah tinggal Bunda mengganti isi kacang ijo menjadi isi kacang merah.
Kamu dapat menyiapkan Onde - onde kacang hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Onde - onde kacang hijau yuk!
Bahan-bahan Onde - onde kacang hijau
- Siapkan 200 gr tepung ketan.
- Sediakan 50 gr ubi ungu kukus haluskan (bisa ganti tapioka).
- Diperlukan 3 sdm gula pasir butir halus (Castor).
- Diperlukan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 160 ml air hangat.
- Sediakan 100 gr wijen putih.
- Dibutuhkan Isi kacang hijau :.
- Dibutuhkan 200 gr kacang hijau (rendam 4 jam) rebus.
- Gunakan 1 pack kara kecil.
- Sediakan 2 sdm gula.
- Diperlukan Garam.
- Siapkan Vanili.
Tentu tidak menggunakan trik sulap ataupun sihir, cukup mengganti bahan kacang hijau dengan kacang merah. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Langkah-langkah membuat Onde - onde kacang hijau
- Blender 3/4 bagian kacang hijau yg sudah di rebus sampai lunak (merekah) sampai halus, 1/3 bagian sy biarkan kasar, lalu campur semua bahan isian,masak sampai kalis,tunggu dingin lalu bulat²kan.
- Campur tepung ketan,ubi,garam dan gula,tambahkan air hangat sedikit² sampai bisa di pulung.
- Ambil adonan kulit,beri isian,bulatkan lalu ditekan² dengan sendok supaya permukaan kulit mulus.
- Celupkan di air,lalu gulingkan di wijen sampai tertutup rata oleh wijen.
- Lakukan sampai adonan habis.
- Goreng di minyak yg belum panas spy Tdk meletus onde²nya,sampai matang,lalu ulangi matikan api tunggu minyak hangat/tdk panas saat akan memasukkan onde² baru lagi..
Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang ditutupi oleh wijen memang Berikut ini akan dijelaskan cara membuat onde-onde dengan isian kacang hijau yang sudah umum kita jumpai di sekitar kita Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau yang telah dilembutkan sebelumnya. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.
