Kolak merah dengan buah bit. Buah bit atau buah bit merah merupakan tanaman sejenis umbi yang berwarna ungu kemerahan. Bentuknya menyerupai kentang serta manfaat buah bit juga terdapat pada akar dan tangkainya. Biasanya buah bit dikonsumsi dengan cara dijus atau diolah lagi.
Buah bit sebenarnya bukanlah buah, melainkan umbi.
Buah bit atau beetroot adalah umbi yang berbentuk agak bulat dan ukurannya sebesar kepalan tangan orang dewasa.
Rata-rata buah bit berwarna ungu tua kemerah-merahan, tapi karena teknologi sudah maju, ada juga buah bit warna.
Kalian dapat menyiapkan Kolak merah dengan buah bit hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak merah dengan buah bit!
Bahan-bahan Kolak merah dengan buah bit
- Gunakan 100 gr kacang hijau, rendam, buang yang mengapung dan cuci bersih.
- Diperlukan 1/2 buah bit, dikukus masak.
- Diperlukan 1 buah ubi ungu, ukuran kecil, dikukus masak.
- Diperlukan 2 buah pisang (aku pakai pisang raja), diiris agak tebal melingkar (atau sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 santan instan klatu (aku suka pakai merk ini, karena rasa dan bau bahan pengawetnya tidak sekuat yang lain), pakai ukuran kecil.
- Dibutuhkan Secukupnya gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Vanili (kalau ada daun pandan, juga bisa).
Apakah buah bit dapat membantu mengatasi kurang darah? Buah bit dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Salah satu cara alami untuk mengatasi kurang darah adalah dengan mengonsumsi buah bit. Anda bisa mendapatkan buah bit dengan mudah tanpa harus menguras kantong anda.
Langkah-langkah memasak Kolak merah dengan buah bit
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang hijau. Masak dengan api kecil. Biarkan hingga kacang hijau mekar. Sesekali cek, bila air mulai menyusut tambahkan air (suhu normal, bukan panas/dingin)..
- Setelah kacang hijau tampak mekar, masukkan semua bahan lainnya (bit, ubi, pisang). Sambil diaduk pelan, masukkan santan. Sambil diaduk pelan-pelan permukaannya hingga mendidih..
- Bila sudah mendidih, matikan api. Masukkan gula, garam, vanili. Aduk agar merata..
- Cicipi rasanya. Jika sudah pas, siap dihidangkan..
Itulah cara menanam bit merah dengan sederhana dan rinci. Anda bisa mengaplikasikannya di rumah, sehingga anda bisa mendapatkan hasil panen yang. Buah bit ini adalah salah satu jenis umbi yang kaya akan manfaat. Warnanya yang cukup menarik yaitu merah keunguan yang seringkali juga dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami. Manfaat buah bit dapat diperoleh dengan mengkonsumsinya dengan.
