Ubi Ungu Goreng (a la Pisang Goreng Thailand).
Sobat dapat menghidangkan Ubi Ungu Goreng (a la Pisang Goreng Thailand) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ubi Ungu Goreng (a la Pisang Goreng Thailand) yuk!
Bahan Ubi Ungu Goreng (a la Pisang Goreng Thailand)
- Sediakan 5-6 ubi ungu ukuran sedang, iris menyerong atau sesuai selera.
- Sediakan 80 grm tepung beras.
- Siapkan 20 grm tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm kelapa parut (parut memanjang).
- Diperlukan 2 sdm wijen, sangrai.
- Sediakan 3 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/2 sdt baking powder.
- Dibutuhkan Sejumput garam.
- Siapkan 100 ml air (saya lebih dari 100 ml, hampir 150).
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Ubi Ungu Goreng (a la Pisang Goreng Thailand)
- Campurkan semua bahan kecuali ubi ungu, aduk sampai rata dan tidak ada gumpalan..
- Masukkan irisan ubi ungu yang telah diiris ke dalam adonan. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang..
- Setelah kuning kecoklatan angkat, sajikan. Hangat lebih nikmat..
