Sayur asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Sayur asem hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur asem!
Bahan Sayur asem
- Sediakan 1 ikat daun ubi (daun telo).
- Sediakan 5 buah kacang panjang.
- Sediakan 1 buah terong ungu.
- Dibutuhkan Bumbu.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 buah asem jawa.
- Sediakan Secukupnya garam gula.
- Diperlukan 1 liter air.
Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Dan yang paling penting, sayur asem sangat sehat dibandingkan anda memakan junk food mahal dan belum tentu bernutrisi.
Cara memasak Sayur asem
- Cuci bersih dan potong potong sayuran.
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih.
- Didihkan air. Masukkan daun salam dan asem jawa.
- Masukkan sayuran. Kemudian masukan bawang merah dan bawang putih.
- Tunggu sayuran agak layu, kemudian berikan garam dan gula secukupnya.
- Setelah sayuran matang matikan kompor. Siap dinikmati 😇.
Masak sayur asem itu terkenal super mudah pake banget deh pokoknya. Nggak perlu lama-lama, cukup beberapa menit aja udah jadi lauk makan siang yang mantap. Sederhananya, penting ada sayuran sama air gitu aja udah, langsung dimasak. Resep Sayur Asem - Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Karena mudah cara membuatnya dan memiliki rasa yang menyegarkan, sayur asem menjadi salah satu sajian paling favorit di Indonesia.
