Putu Ayu Ubi Ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.

Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh. Untuk membuat putu ayu ubi ungu ini juga tidak sulit. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Putu Ayu Ubi Ungu yuk!

Bahan-bahan Putu Ayu Ubi Ungu

Sediakan 150 gr ubi ungu.
Siapkan 150 ml santan kental.
Gunakan 2 butir telur.
Diperlukan 150 gr gula pasir.
Sediakan 1/2 sdt sp.
Gunakan Secukupnya garam.
Diperlukan 150 gr tepung terigu.
Sediakan Lapisan kelapa.
Siapkan secukupnya Kelapa.
Diperlukan secukupnya Garam.
Dibutuhkan 1 lbr daun pandan.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya mudah didapat. Ingin tahu seperti apa resep lengkap membuat kue putu ayu ubi ungu? Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.

Langkah-langkah memasak Putu Ayu Ubi Ungu

Campurkan bahan lapisan kelapa kukus 15 menit, lalu biarkan dinginnn. Sisihkan.
Blender ubi ungu dan santan sampai halus. Sisihkan.
Kocok telur, gula, sp, sampai mengembang ± 10 mnt. Kemudian masukkan garam, blenderan ubi ungu dan tepung terigu. Aduk rata..
Siapkan cetakan putu ayu, olesin dengan minyak sayur, tata kelapa kukus di dasar cetakan. Sambil ditekan- tekan. Kemuan tuang adonan putu ayu..
Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Siap dihidangkan..

Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue. Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda. Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Karena lagi banyak stok ubi ungu dan bosen kalo cuma di kukus doang jadilah jajanan ini,,,buatnya super gampang,,hasilnya super enak dan lembutt,,,,Ayoo buruan di coba!!