Talas Goreng / Uyen. Made from grated Taro coated with peanuts. Most of the time served with spicy chili sauce. Try this delicious Indonesian snack made with shredded taro fried to perfection and served with chili sauce.
Kemudian aduk-aduk. - Ambil satu sendok adonan, goreng di minyak yang sudah panas. Goreng bakwan talas ini dalam api kecil/sedang agar udangnya matang dan tidak amis. Resep Bakwan Goreng Talas ini dapat di modifikasi dengan mengganti udangnya menggunakan ikan. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Talas Goreng / Uyen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Talas Goreng / Uyen yuk!
Bahan-bahan Talas Goreng / Uyen
- Dibutuhkan 200 grm talas ubi (bisa yg ungu atau yg putih).
- Sediakan 1 btr telur.
- Gunakan 7 sdm tepung sagu tani.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Gunakan 1 ruas jari jahe parut.
- Dibutuhkan 100 gr daging ayam (optional).
- Dibutuhkan 50 gr udang (optional).
Talas Goreng SM, Snack asli Pontianak Tersedia dalam rasa: + Original + Spicy + Barbeque + Balado Untuk pemesanan. Talas (Colocasia esculenta L., suku talas-talasan atau Araceae) adalah tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting. Diduga asli berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak zaman purba. Singkong goreng enak punya tekstur yang empuk dengan rasa gurih.
Langkah-langkah memasak Talas Goreng / Uyen
- Serut talas sampai habis, tambahkan semua bahan lain, aduk rata.
- Panaskan minyak dalam penggorengan.
- Setelah minyak panas, goreng adonan dengan mengambil +/- 1 sdk makan tiap mencetak gorengan. setelah coklat kekuningan, balik gorengan sampai matang merata.
- Angkat gorengan, tiriskan & sajikan.Langsung dimakan jg enak.. atau bisa juga dicocol dng sambal.. :).
Penjual singkong goreng di kawasan Cibubur berikan rahasia membuatnya. Talas putih sering disebut talas bogor atau talas ketan. Sedangkan talas ungu disebut sebagai talas Misalnya seperti getuk, ketimus, dan singkong goreng. Bila ingin membuat olahan yang asin. Getuk goreng merupakan salah satu kreasi getuk, getuk goreng ini memiliki rasa yang begitu gurih dibandingkan dengan getuk yang lainnya.