Cara Memasak CANDIL / BIJI SALAK KENYAL Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

CANDIL / BIJI SALAK KENYAL. Resep membuat candil, kalo kata orang sunda biji salak itu candil hehe. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Meskipun tampak mirip, sebenarnya candil dan biji salak terbilang berbeda. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian Beda dengan biji salak, candil berasal dari daerah Jawa seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

CANDIL / BIJI SALAK KENYAL Menurut saya olahan biji salak ubi ini cocok sekali dibuat saat cuaca hujan seperti sekarang ini. Com - Resep Kolak candil biji salak yang dibuat oleh bunda Natalia ini terbilang unik. Selain rasa tampilannya juga mengoda un. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak CANDIL / BIJI SALAK KENYAL hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin CANDIL / BIJI SALAK KENYAL yuk!

Bahan CANDIL / BIJI SALAK KENYAL

  1. Diperlukan BAHAN CANDIL/BIJI SALAK.
  2. Sediakan 250 gr ubi (dikukus/rebus) cari ubi yang orange/ungu.
  3. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
  4. Sediakan 1 sdt garam.
  5. Sediakan bahan air gula.
  6. Diperlukan 150 gr Gula Aren.
  7. Dibutuhkan 600 ml Air.
  8. Gunakan 1 lembar daun pandan.
  9. Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka (di campur air utk bahan pengental).
  10. Dibutuhkan bahan santan.
  11. Siapkan 1 kara siap saji/santan kental dari 1 butir kelapa.
  12. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
  13. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan. Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan. Resep Kue Klepon Legit, Gurih dan Kenyal Oleh Chalista.

Cara memasak CANDIL / BIJI SALAK KENYAL

  1. Buat adonan candil dengan menghaluskan ubi terlebih dahulu, lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, garam, dan uleni sampai kalis. Bentuk bulat jangan terlalu besar..
  2. Didihkan air dan masukkan gula aren, daun pandan, setelah mendidih, masukkan bahan candil pelahan, dan tunggu sampai mengapung.
  3. Jika semua candil yang dimasukkan sudah mengapung, masukkan cairan tepung tapioka.aduk sampai merata dan air gula mengental. Matikan api..
  4. Sediakan wadah untuk membuat santan, saya memakai santan siap saji (kara), masukkan garam, dan daun pandan (aduk terus sampai mendidih).
  5. Sediakan mangkuk, ambil beberapa candil dan tuangkan dalam mangkuk..
  6. Masukkan cairan santan diatas candil. Siap disajikan..

Resep Ayam Goreng Padang Dari Chef Rudy Choirudin. Resep biji salak yang bisa kamu suguhkan menjadi menu kudapan manis nan legit! Biji salak dimasak dari ubi dan tepung sagu. Kemudian dibentuk menjadi bulat lalu direbus. Lebih lengkapnya lagi, simak deh resep biji salak kenyal berikut ini!