Kue lapis ubi ungu. Bagaimana jika ubi ungu, ubi kuning dan singkong menjadi lapisan-lapisan dalam lezatnya kue lapis? Kali ini kami sajikan resep membuat Kue Lapis Ubi Ungu. Gurihnya kelapa, yang dipadukan dengan ubi dan singkong serta coklat leleh menambah lezatnya kue lapis ini.
Sama dengan kue cubit biasanya, kue cubit lapis ubi ungu ini memiliki rasa yang enak dan manis.
Lapis beras ubi ungu Resep asli majalah sedap.
Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kue lapis ubi ungu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue lapis ubi ungu!
Bahan Kue lapis ubi ungu
- Siapkan 550 ml santan.
- Sediakan 125 gr gula pasir.
- Siapkan 2 lmbr daun pandan.
- Sediakan 1 bks fanili bks kecil.
- Siapkan Sejumut garam.
- Sediakan 👉Bahan plapis putih.
- Dibutuhkan 60 gr tepung beras.
- Diperlukan 4 sdm tepung kanji.
- Gunakan 👉Bahan plapis ungu.
- Diperlukan 125 gr ubu ungu kukus haluskan.
- Dibutuhkan 60 gr tepung beras.
- Diperlukan 4 sdm tepung kanji.
Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Kue tradisional ini mudah kita jumpai di pasar, rasanya yang enak dan bertekstur lembut bikin nagih. Didihkan santan, daun pandan, dan garam.
Cara memasak Kue lapis ubi ungu
- Rebus fanili gula garam daun pandan, aduk"sampai mndidih usahakan santan jangan sampai pecah. Mendidih matikan sisih kan.. biarkan hangat"kuku.
- Bagi dua santan, masukan masing" kedlm mangok adonan putih dan ungu..aduk rata dan saring.
- Olesi loyang/cetakan dg sdikit minyak.. Kemudian panaskan dandang/kukusan dg air bayak.. Tungu air mendidih Jngan lupa, tutup alasi dg srebet bersih supaya, uwap air tdk menetes saat pengukusan..
- Ambil satu sendok sayur adonan putih kukus 5mnit, timpa adonan ungu diatas nya 1sdok sayur kukus 5mnit. Lakukan samapi adonan habis dg cara selang seling antara ungu dan putih, terahir kukus 20mnit supaya matang sempurna/tanak.
- Angat lapis biarkan dingin, jngan keburu"dikeluarkan dari loyang/cetakan nungu bener" dingin baru dikluarkan dan dipotong.. Bila perlu masukan dlm kulkaas.
- Potong"sesui selera.. Klo lapis sudh bner" dingin baru dioptong hasilnya akan cantik.😍😍.(ini gk sabar nungu dingin, keburu.. dipotong hasilnya kurang mulus) lapis ubi ungu siap disajikan😉😉.
Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Nah karena saya ada ubi ungu nganggur di rumah, jadi kali ini Saya akan mencoba membagikan salah satu resep kue lumpang ubi ungu andalan. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.
