Resep: Putu Ayu Ubi Ungu yang Gurih!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Putu Ayu Ubi Ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.

Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh. Untuk membuat putu ayu ubi ungu ini juga tidak sulit. Teman-teman dapat menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Putu Ayu Ubi Ungu!

Bahan Putu Ayu Ubi Ungu

  1. Dibutuhkan 2 butir telur.
  2. Sediakan 150 gram gula pasir.
  3. Gunakan 1/2 sdt emulsifier/SP.
  4. Siapkan 150 gram ubi ungu,kukus.
  5. Gunakan 150 ml santan kental.
  6. Sediakan 150 gram tepung terigu.
  7. Siapkan 1/2 butir kelapa parut setengah tua.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam halus.

Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya mudah didapat. Ingin tahu seperti apa resep lengkap membuat kue putu ayu ubi ungu? Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.

Langkah-langkah memasak Putu Ayu Ubi Ungu

  1. Campur rata kelapa parut dengan garam halus lalu kukus sebentar sekitar 10 menit.Angkat.Biarkan dingin..
  2. Oles cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis..
  3. Tata kelapa parut di dasar cetakan,tekan-tekan kelapa sampai padat.Sisihkan..
  4. Blender ubi ungu dan santan sampai halus.Sisihkan..
  5. Panaskan kukusan,beri air secukupnya,alasi penutupnya dengan serbet bersih..
  6. Dalam wadah,mixer telur,gula pasir dan SP dengan speed tinggi sampai mengembang putih kental..
  7. Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah,masukkan blenderan ubi ungu,mix rata sebentar saja.Lalu masukkan tepung, mix rata sebentar.Matikan mixer..
  8. Tuang adonan ke dalam cetakan.Lalu kukus sampai matang selama 15-20 menit dengan api sedang.Angkat..
  9. Keluarkan dari cetakan dan siap untuk di sajikan..

Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue. Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda. Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Karena lagi banyak stok ubi ungu dan bosen kalo cuma di kukus doang jadilah jajanan ini,,,buatnya super gampang,,hasilnya super enak dan lembutt,,,,Ayoo buruan di coba!!