Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong). Cara Menanam Ubi Kayu yang baik dan benar agar berbuah banyak Berkebun Singkong Ubi kayu merupakan makanan yang banyak disukai, dan dikonsumsi masyarakat. Ketela pohon atau ubi kayu(Manihot utilissima) adalah sejenis tanaman perdu tahunan tropika dan subtropika yang secara umum dimanfaatkan untuk diambil.
Ubi kayu sering juga disebut dengan singkong atau ketela pohon.
Ketika ubi kayu ditanam akan menghasilkan umbi di dalam tanah yang merupakan bagian produksi yang dinanti-nanti oleh petani.
Cara Menanam Singkong Atau Ubi Kayu Yang Benar Agar Hasil Melimpah Dan Berkualitas Tinggi Hai Sahabat…Kali ini kita akan membahas tentang Cara Menanam Ubi kayu. gambar panduan cara menanam ubi kayu.
Sobat dapat membuat Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong) yuk!
Bahan-bahan Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong)
- Diperlukan 10 buah tahu berkulit.
- Dibutuhkan 9 butir telur puyuh rebus.
- Dibutuhkan 1 kepala kembang kol.
- Dibutuhkan 1 buah ukuran sedang singkong.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vetsin (sasa).
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya air.
Ubi kayu, atau kerap disebut juga sebagai ketela pohon, merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang mengandung sumber karbohidrat tinggi sehingga termasuk dalam salah satu makanan pokok di Indonesia setelah beras dan Jagung. Ubi kayu atau yang lebih dikenal sebagai singkong atau ketela pohon merupakan salah satu sumber pangan bagi masyarakat Indonesia. Sebagai tanaman perdu tahunan umbi tanaman ini dikenal sebagai sumber karbohidrat dan daunnya di pakai sebagai sayuran simak juga cara menanam bunga jam. Ubi kayu atau ketela pohon merupakan tanaman perdu yang umbinya dikenal sebagai bahan makanan pokok yang mengandung karbohidrat, sedangkan daunnya sering digunakan untuk sayuran.
Langkah-langkah memasak Sayur Ketela/Ubi Kayu (Singkong)
- Kupas potong singkong, potong kembang kol, dan kupas cangkang telur. Sisihkan.
- Didihkan air bersama dengan singkong, tunggu 15 menit. Lalu masukan kembang kol, biarkan selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, masukan tahu dan telur lalu beri bumbu. Aduk-aduk, lalu koreksi rasa nya ya. Jika sudah pas biarkan selama 5 menit. Jangan kelamaan ya masaknya, biar singkongnya gk overcook. Punya ku singkongnya overcook karna aku ngerjain hal lain.
- Jika sudah matang, angkat. Siap di santap deh.
Daun singkong juga bisa dimasak dengan menggunakan santan sehingga menghasilkan sayur bobor. Ubi kayu atau dikenl dengan singkong atau ketela pohon ini memiliki kandungan gizi yang banyak. Umbinya banyak digunakan sebagai makanan pokok karena kandungan karbohidratnya, dan daunnya biasa dibuat sebagai sayuran. Singkong atau ketela pohon ini juga banyak dibudidaya oleh para petani sebagai tanaman musiman. Menurut situs wikipedia ketela pohon, ubi kayu, atau singkong (Manihot utilissima) adalah perdu tahunan tropika dan subtropika dari suku Euphorbiaceae.
