Putu Ayu Ubi Ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah?
Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Untuk membuat putu ayu ubi ungu ini juga tidak sulit.
Teman-teman dapat memasak Putu Ayu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Putu Ayu Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Putu Ayu Ubi Ungu
- Gunakan 150 gr ubi ungu kukus.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 150 ml santan kental.
- Gunakan 2 butir telur.
- Diperlukan 1/2 butir kelapa parut.
- Diperlukan 1/2 sdt sp.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan secukupnya pewarna ungu.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya mudah didapat. Ingin tahu seperti apa resep lengkap membuat kue putu ayu ubi ungu? Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Langkah-langkah memasak Putu Ayu Ubi Ungu
- Kukus kelapa parut tambahkan garam secukupnya dan tambahkan daun pandan 3 lembar.
- Blender santan dan ubi ungu kukus sampai halus.
- Mixer telur gula dan sp sampai mengembang kurleb 15 menit.Turunkan speed paling rendah tambahkan ubi halus,tambahkan tepung matikan mixer aduk rata tambahkan pewarna ungu secekupnya.
- Siapkan cetakan oles dg minyak tipis2,beri kelapa parut tekan2 pake tangan tambahkan adonan sampai penuh.kukus,sebelumnya kukusan dipanasin dulu ya...
- Kukus sampai matang,jgn lupa tutup kukusannya dialas serbet bersih,sayangnya kelapa parut sya gk terlalu putih,tampilannya kurang cantik,tapi rasa nya enaaak bgt...
- Semoga bermanfaat 🙏.
Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue. Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda. Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Karena lagi banyak stok ubi ungu dan bosen kalo cuma di kukus doang jadilah jajanan ini,,,buatnya super gampang,,hasilnya super enak dan lembutt,,,,Ayoo buruan di coba!!
