Putu Ayu Ubi Ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah?
Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Untuk membuat putu ayu ubi ungu ini juga tidak sulit.
Kawan-kawan dapat memasak Putu Ayu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Putu Ayu Ubi Ungu!
Bahan-bahan Putu Ayu Ubi Ungu
- Siapkan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Emulsifier.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Diperlukan 150 gr tepung terigu.
- Gunakan 150 gr Ubi ungu kukus, haluskan.
- Diperlukan 150 ml santan kental.
- Diperlukan 1/2 butir kelapa setengah tua, parut.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya mudah didapat. Ingin tahu seperti apa resep lengkap membuat kue putu ayu ubi ungu? Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Langkah-langkah memasak Putu Ayu Ubi Ungu
- Kukus kelapa dan garam sisihkan.
- Mikser telur, emulsifier dan gula sampai kental berjejak,.
- Masukan tepung terigu,, mix rata, masukan ubi ungu,, mix lagi sampai rata.
- Terakhir tuang santan, aduk sampai tercampur rata,,.
- Oles cetakan dgn minyak goreng, taruh kelapa parut 1 sdt di dasar cetakan, lalu tuang adonan diatas kelapa,, kukus 15 menit.
Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue. Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda. Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Karena lagi banyak stok ubi ungu dan bosen kalo cuma di kukus doang jadilah jajanan ini,,,buatnya super gampang,,hasilnya super enak dan lembutt,,,,Ayoo buruan di coba!!
