Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi. Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi. Ingin bikin menu pelengkap saat Hari Raya Idul Adha, juga bisa sebagai lauk, pilihan jatuh pada Perkedel KenUbika (kentang ubi kayu) isi daging sapi #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook. Cara Membuat Perkedel Singkong (ubi kayu), Perkedel dari singkong dapat dimakan bersama nasi, rasanya persis sama dengan perkedel dari kentang.
Tak hanya itu, kentang juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh.
Perkedel Kentang Isi Daging Enak Banget Cocok Bersanding Dengan Sop.
Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel.
Teman-teman dapat memasak Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi yuk!
Bahan Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi
- Sediakan 400 gr kentang.
- Gunakan 250 gr ubi kayu/singkong.
- Siapkan 165 gr daging sapi.
- Diperlukan 3 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 1 ikat daun seledri.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan Bahan halus:.
- Diperlukan 1 sdm gula.
- Sediakan 3/4 sdt lada.
- Diperlukan 3/4 sdt pala.
- Gunakan 1 blok bubuk kaldu sapi.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah besar.
- Siapkan 1 butir telur.
Terlebih lagi, perkedel kali ini dimasak menggunakan. Resep Perkedel Daging enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Ulen adonan, bentuk bulat pipih hingga adonan habis.
Cara memasak Perkedel KenUbika (Kentang Ubi kayu/ singkong) isi Daging Sapi
- Kupas kentang dan ubi kayu, bersihkan, potong -potong, kukus hingga masak.
- Kupas bawang merah, bawang putih, Bersihkan bersama daun seledri, daun bawang. Cincang daging sapi hingga jadi potongan-potongan kecil.
- Haluskan, bawang putih, bawang merah, gula, lada, pala, blok bubuk kaldu sapi.
- Bahan yang sudah dihaluskan ditumis dalam 2 sdm minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, hingga bau harum bumbu tercium, masukkan daging sapi cincang aduk hingga matang rata.
- Kentang dan ubi kayu digoreng dengan api sedang hingga masak, lalu dihaluskan dan dicampur jadi adonan hingga homogen. Tambahkan tumis cincang daging sapi, bawang merah goreng campur hingga jadi adonan homogen, koreksi rasa tambahkan yang kurang sesuai selera. Siapkan kocokan telur (kocokan telur ditambah dengan sedikit tepung beras).
- Buat adonan jadi bulatan, diuleni dengan kocokan telur dengan hati-hati. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang. Perkedel KenUbika Isi Daging Sapi siap disajikan..
Celup perkedel ke telur kocok, angkat. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari tahu, singkong, jagung, ataupun ubi. Variasi perkedel yang enak lainnya adalah dengan berbahan singkong atau ubi kayu. Resep perkedel singkong kali ini tidak hanya menggunakan singkong sebagai bahan utamanya, tetapi dikombinasikan dengan kentang dan ikan teri untuk menambah citarasa yang lebih spesial.
