Putu ayu ubi ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah?
Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Untuk membuat putu ayu ubi ungu ini juga tidak sulit.
Kawan-kawan dapat membuat Putu ayu ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Putu ayu ubi ungu!
Bahan Putu ayu ubi ungu
- Sediakan 150 gr ubi ungu yang sudah di kukus dan di haluskan.
- Sediakan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Diperlukan 150 ml santan.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Gunakan sedikit garam.
- Siapkan 1/4 sdt ovalet.
- Siapkan 1 tetes pewarna ungu.
- Gunakan secukupnya kelapa parut, beri sedikit garam dan daun pandan.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya mudah didapat. Ingin tahu seperti apa resep lengkap membuat kue putu ayu ubi ungu? Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Cara membuat Putu ayu ubi ungu
- Mikser gula, telur, garam dan ovalet hingga kental putih berjejak...
- Masukkan sedikit2 tepung terigu, santan, ubi ungu, dan setetes pewarna, aduk sampai tercampur rata...
- Olesi cetakan dengan minyak, lalu masukan kelapa sedikit2 sambil di tekan biar padet.. tuangkan adonan sampai memenuhi cetakan, lalu kukus 20 menit dengan api sedang....
- Ulangi hingga adonan habis....
- Nb : kelapa parutnya di kukus dulu kurang lebih 10 menit....
Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue. Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda. Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Karena lagi banyak stok ubi ungu dan bosen kalo cuma di kukus doang jadilah jajanan ini,,,buatnya super gampang,,hasilnya super enak dan lembutt,,,,Ayoo buruan di coba!!
