Lasagna Ubi Jalar Orange lumeer Beeuuud. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya.
Ubi jalar atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah sejenis tanaman budidaya.
Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi yang tinggi.
Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Lasagna Ubi Jalar Orange lumeer Beeuuud hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lasagna Ubi Jalar Orange lumeer Beeuuud!
Bahan-bahan Lasagna Ubi Jalar Orange lumeer Beeuuud
- Gunakan 1 buah ubi jalar warna orange ukuran besar.
- Dibutuhkan Bahan untuk Topping=.
- Siapkan 1/2 pack keju chedar parut.
- Dibutuhkan 1/2 pack keju quikmelt parut.
- Dibutuhkan Bubuk oregano.
- Sediakan Bahan untuk Saos=.
- Gunakan 1/4 pack keju chedar parut.
- Gunakan Daging sapi cincang.
- Siapkan 100 ml susu UHT Plain.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena. Larutkan dengan sedikit air.
- Sediakan 3 buah tomat, buang isinya lalu cincang.
- Gunakan 2 buah bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 1/2 butir bombay cincang.
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.
- Dibutuhkan 3 sdm saos sambal.
- Sediakan 1 sdt penuh Bubuk oregano.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan Bubuk paprika (bila pengen rasa pedas).
- Siapkan Alumunium foil.
Warna orange pada ubi jalar disebabkan oleh adanya senyawa betakaroten yang berfungsi sebagai provitamin A. Kandungan betakaroten ini dapat mencegah kanker, penuaan dini, penyakit jantung, stroke, katarak, sengatan cahaya matahari dan gangguan otot. Ubi jalar sangat populer dibudidayakan di Indonesia, yang Terdiri-dari tiga jenis, yaitu ubi jalar berwarna putih kecoklatan, merah dan ungu. Getuk goreng ubi jalar ini patut anda coba di rumah, karena selain gurih cita rasa dari getuk ini begitu manis dan gurih.
Cara membuat Lasagna Ubi Jalar Orange lumeer Beeuuud
- Kupas ubi jalar, cuci lalu iris bulat tipis2.
- Kukus ubi jalar selama kurleb 20menit.
- Membuat Saos = Selama menunggu ubi matang...panaskan margarin diatas wajan, tumis bawang dan bombay sampai keluar aroma wangi. Lalu masukkan daging sapi tomat cincang dan saos sambal aduk2 sebentar.
- Masukkan susu UHT keju chedar parut bubuk oregano merica bubuk dan bubuk pala. Kecilkan api dan Aduk2. Apabila sudah mendidih masukkan larutan maizena dan aduk2 kembali jangan sampai mengumpal.
- Tes rasa...apabila ingin rasanya agak pedas bisa ditambah bubuk paprika. Matikan api.
- Apabila ubi jalar sudah matang. Angkat dan matikan api...kemudian kita siapkan alumunium foil. Pertama kita masukkan 1 iris ubi jalar lalu tuang saos lasagna, lalu taburi keju chedar dan quickmelt parut. Lakukan sampai 3lapisan untuk 1 alumunium foil. Lakukan sampai ubi jalar dan saos lasagna habis.
- Beri topping keju quickmelt keju chedar parut lalu taburi lagi dengan bubuk oregano.
- Kukus selama kurleb 20 menit.
- Angkat dan siap disajikan selagi masih hangat.
Getuk goreng tidak hanya dibuat dengan bahan dasar singkong saja, karena ubi jalar pun bisa dijadikan sebagai bahan getuk goreng. Ubi jalar atau disebut juga sebagai ketela pohon (Ipomoea batatas L) merupakan tanaman budidaya umbi-umbian yang memiliki cita rasa dan warna yang khas. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Ubi jalar adalah sayuran bernutrisi tinggi yang bisa ditambahkan ke dalam banyak hidangan. Ubi jalar mengandung berbagai mineral dan vitamin, termasuk kalsium, beta karotena, dan vitamin C.
