eskrim ubi ungu √ ala imung. Ya es krim ubi ungu, tesktur ubi ungu sendiri padat dan pulen jika kita kukus, tentu saja varian ini akan menambahkan citarasa es krim yang enak dan khas. Cara pengolahannya kita kukus terlebih dahulu ubi ungu, kemudian kita haluskan, dan baru kita olah menjadi bahan adonan es krim. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
Informasi terkini seputar harga ubi/ketela ungu, ubi jalar kuning, ubi jalar madu dan ubi jalar merah.
Ubi jalar atau disebut juga sebagai ketela pohon (Ipomoea batatas L) merupakan tanaman budidaya umbi-umbian yang memiliki cita rasa dan warna yang khas.
Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan eskrim ubi ungu √ ala imung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin eskrim ubi ungu √ ala imung yuk!
Bahan eskrim ubi ungu √ ala imung
- Sediakan 250 gr ubi ungu.
- Siapkan 1 bungkus agar agar plain.
- Diperlukan 1 kaleng skm.
- Siapkan 1 sdt ovalet.
- Diperlukan 1 butir telor.
- Gunakan 1sdt garam.
- Diperlukan 1sdt vanili bubuk.
- Gunakan 200ml susu cair.
Tuangkan santan kental sedikit sambil diaduk rata sampai santan. Cara membuat: - Kukus ubi ungu sampai empuk, lalu lumatkan dengan garpu sampai halus. - Tambahkan air , susu kental manis , maizena dan gula lalu aduk - aduk sampai tercampur, setelah itu panaskan di atas api sedang sambil di aduk, biarkan sampai meletup, lalu matikan api dan hilangkan. Ubi ungu adalah salah satu varian ubi jalar yang memiliki warna ungu. Ubi ungu atau Ipomoea batatas L adalah sebuah tanaman yang diduga berasal dari Benua Amerika dan mengalami penyebaran hingga ke seluruh penjuru dunia.
Langkah-langkah membuat eskrim ubi ungu √ ala imung
- 1 Kukus ubi ungu,haluskan.
- 2 Campur semua bahan ,tambahkan air jika terlalu kental,masukan ubi ungu yg telah dihaluskan..
- 3 Masak diatas api kecil sampai meletup letup,sambil diaduk Tunggu sampai adonan dingin.
- 4 Setelah dingin,Mix atau blender adonan sampai lembut.
- 5 Masukan frezer sampai beku,klw dirasa belum cukup lembut boleh dimix atau diblender.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung. Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu.
