Putu Ayu Ubi Ungu. Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Punya Stok Ubi ungu. bosen Ya klo di makan gtu aja.
Putu Ayu Ubi Ungu Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah?
Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Untuk membuat putu ayu ubi ungu ini juga tidak sulit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Putu Ayu Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Putu Ayu Ubi Ungu yuk!
Bahan Putu Ayu Ubi Ungu
- Sediakan 150 gr ubi ungu yg sudah dikukus dan dihaluskan.
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 150 gr gulapasir.
- Dibutuhkan 150 ml santan sedang.
- Gunakan 1 sdt ovalet.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 butir telur.
- Siapkan 1 tetes pewarna ungu (biar warna ungunya mkin cerah).
- Gunakan 1 sunkara.
- Dibutuhkan Cetakan Kue Putu Ayu.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya mudah didapat. Ingin tahu seperti apa resep lengkap membuat kue putu ayu ubi ungu? Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Saya suka warna nya cantik asli dari ubi nya dan tanpa tambahan pewarna loh.
Cara memasak Putu Ayu Ubi Ungu
- Dalam Wadah masukan telur,gulapasir,garam,ovalet kocok sampai lembut,putih berjejak. Masukan sdikit dmi sdikit tepung terigu,santan,ubi ungu,setetes pewarna ungu,aduk sampai smuanya tercampur rata. Panaskan Dandang dan alasi serbet tutupnya. Olesi tipis merata Cetakan dgn minyak goreng. Ambil Cetakan,isi secukupnya dgn kelapa parut,tekan2 perlahan biar padat. Masukan Adonan,isi smpai memenuhi cetakan. Kukus dgn Api Sedang,kurleb 20 mnit Angkat dan Keluarkan Pu.
Biasanya kalau beli, teksturnya lebih seperti kue. Ada yang berasa obat dan essence. Kalau versi saya ini karena menggunakan ubi asli agak berbeda. Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah? Karena lagi banyak stok ubi ungu dan bosen kalo cuma di kukus doang jadilah jajanan ini,,,buatnya super gampang,,hasilnya super enak dan lembutt,,,,Ayoo buruan di coba!!
