Resep: Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi Legit dan Nikmat!

Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi. Nikmatnya gulai jengkol daun singkong ala Padang khas Minang. Pucuk ubi masak lemak/ gulai daun singkong. Resep gulai jengkol+daun singkong masakan padang.

Gulai Lemak Cili Api Pucuk Ubi Kayu. Pucuk ubi masak lemak/ gulai daun singkong. Rebus pucuk ubi bersama air hingga lembut. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi!

Bahan Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi

1. Gunakan 1 ikat Daun pucuk ubi.
2. Dibutuhkan 1/4 kg Kulit sapi.
3. Gunakan 1/2 kg Jengkol tua.
4. Sediakan 1 buah Santan kelapa.
5. Dibutuhkan secukupnya Cabe rawit.
6. Siapkan Kunyit sedikit saja.
7. Siapkan 3 siung Bawang putih.
8. Dibutuhkan 3 siung Bawah merah.
9. Dibutuhkan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Ketumbar.
11. Diperlukan secukupnya Kemiri.

Cara nak uji dah lembut atau tak. ambil pucuk ubi tadi lalu koyakkan. Jika masih keras sambung rebus lagi. Buangkan asam keping tadi kemudian masukkan pucuk ubi dan tambahkan air ikut keperluan. Jangan terlalu byk air nanti kuah jadi cair.

Cara memasak Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi

1. Siapkan semua alat dan bahan, cuci bersih daun ubi, jengkol yg sudah di rebus dan ditokok, kulit yang sudah siap masak.
2. Peras kelapa menjadi santan, masukkan kedalam kuali tambah potongan bawang putih dan merah kemuadian aduk dan hidupkan kompor dengan api sedang.
3. Blender bumbu halus yang terdiri dari cabai, kunyit, bawang put n mer, ketumbar dan kemiri kemudian tuangkan kedalam kuali yang sudah berisi santan dan bawang tadi.
4. Kemudian tambahkan garam secukupnya, aduk hingga merata dan cicip rasa sesuai selera.
5. Masukkan jengkol dan kulit terlebih dahulu. Hingga mendidih masukkan daun singkong tadi. Jangan lupa aduk terus santannya agar tidak pecah. Tunggu hingga daun ubi masak.
6. Selesai. Gulai jengkol pucuk ubi kulit sapi siap di hidangkan dan dinikmati.
7. .

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Gulai Daun Singkong. Resep Ayam Goreng Lado Ijau Jengkol Khas Dapur Uni Et. Resep Ayam Pop Sambalado Pucuak Ubi Khas Dapur Uni Et. Pucuk Ubi Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. RESEPI BORNEO : DAUN UBI TUMBUK