Ubi dan Kentang Rebus. Khasiat.co.id - Ubi jalar rebus sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Makanan ini biasa dikonsumsi dengan proses perebusan. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat ubi jalar rebus ini, berikut inilah manfaatnya.
Popularitasnya yang paling tinggi dibandingkan dengan jenis umbi lain seperti Singkong maupun Ubi Jalar.
Serat pada kentang dan ubi jalar merupakan nutrisi penting yang bisa meningkatkan pergerakan usus yang mampu membantu mengendalikan rasa lapar.
Warnanya yang cukup mencolok membuat ubi ungu cukup popular dan disukai banyak orang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ubi dan Kentang Rebus hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ubi dan Kentang Rebus!
Bahan Ubi dan Kentang Rebus
- Sediakan 3 buah kentang.
- Diperlukan 3 buah ubi.
- Siapkan 650 ml air.
Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagai macam olahan mulai dari direbus, digoreng, dicampur dengan agar-agar atau puding, hingga dibuat keripik sebagai camilan. Kentang rebus mengandung banyak kandungan Vitamin B - kompleks. Vitamin ini dapat membantu pembentukan sel darah. Ubi jalar mengandung berbagai mineral dan vitamin, termasuk kalsium, beta karotena, dan vitamin C.
Langkah-langkah memasak Ubi dan Kentang Rebus
- Cuci bersih kentang dan ubi. Potong agak besar jadi 2 sampai 3 bagian,.
- Masukkan air ke panci kukus, tempatkan ubi dan kentang. Tutup rapat, masak selama kurang lebih 30 menit. Di foto panci saya kecil jadi hanya muat beberap potong.
- Setelah 30 menit cek apakah sudah empuk atau belum, jika ingin tanak lagi kukus selama 5 - 10 menit. Siap di hidangkan 😃.
Tinggal rebus saja ubi dan Anda pun bisa langsung memakannya. Anda juga bisa memasaknya lebih lama kalau ingin hasilnya menjadi sangat empuk seperti pada kentang tumbuk. Dapat diolah dengan cara direbus, di fermentasi, serta digoreng. Singkong makanan yang mudah diolah menjadi banyak jenisnya. Mesin ini juga dapat memotong kentang, ubi, wortel, kerupuk dan masih banyak lagi.
