Es Cream Telo (Ubi).
Kawan-kawan dapat memasak Es Cream Telo (Ubi) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Es Cream Telo (Ubi) yuk!
Bahan-bahan Es Cream Telo (Ubi)
- Sediakan 250 gr ubi ungu (haluskan).
- Siapkan 1 kaleng SKM putih.
- Gunakan 200 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm SP (tim atau masukkan riice cooker).
- Dibutuhkan 4 sdm maizena.
- Sediakan 1000 ml air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Cara membuat Es Cream Telo (Ubi)
- Campur SKM, air, maizena, gula, garam. Aduk dan didihkan sampai meletup-meletup. Aduk terus ya, jangan ditinggal nanti bawahnya gosong..
- Dinginkan adonan dan masukkan ke freezer hingga beku atau setengah beku..
- Keluarkan adonan dari freezer. Hancurkan adonan dan taruh di dalam mixer. Tambahkan SP yang sudah ditim selama 25-30 menit (mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang 2x lipat).
- Tambahkan ubi yang sudah dihaluskan dan mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga rata..
- Kemas dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer hingga beku..
- Sajikan..
- Selamat mencoba dan semoga sukses selalu :).
