Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning yuk!
Bahan-bahan Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning
- Siapkan Bahan kulit.
- Sediakan 6 sdm tepung lencana merah.
- Siapkan 8 sdm tepung sigitga biru.
- Gunakan 2 sdm mentega.
- Gunakan 2 sdm migor.
- Diperlukan 2/3 gelas air.
- Dibutuhkan sejumput garam dan gula.
- Gunakan Bahan isian.
- Sediakan 150 gr ubi kuning yg sudah dikukus.
- Siapkan 1 bh wortel.
- Gunakan 2 btg daun bawang, potong2.
- Siapkan 50 gr daging ayam suir.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 2 bawang putih.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
Langkah-langkah membuat Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning
- Masak bahan isian. tumis bumbu halus, sampai harum. masukan ayam,ubi, wortel, dan aduk2 lagi. masukkan daun bawang. beri 1/3 gelas air, dan biarkan meresap, gunakan api sedang.
- Memproses bahan kulit.
- Panaskan mentega dan minyak goreng.
- Campur semua bahan kulit, masukkan minyak dan mentega hangat, aduk rata, beri air dl 3 tahap. sampai membentuk satu adonan utuh. diamkan 10 menit..
- Ambil bahan kulit, bentuk bulatan2 15 buah. kerjakan satu persatu. ambil 1 bahan kulit, gilas dan ratakan..
- Masukkan bahan isian, lipat, tutup, dan bentuk seperti bulan sabit. sy membentuknya belum terlalu cakep yaa..🤗😁😁😁.
- Masukkan ke freezer 5 menit dan goreng.
