Resep: Onde-onde isi ubi ungu (Recook Fitri Sasmaya) Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Murah Meriah.

Onde-onde isi ubi ungu (Recook Fitri Sasmaya).

Onde-onde isi ubi ungu (Recook Fitri Sasmaya) Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Onde-onde isi ubi ungu (Recook Fitri Sasmaya) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Onde-onde isi ubi ungu (Recook Fitri Sasmaya) yuk!

Bahan-bahan Onde-onde isi ubi ungu (Recook Fitri Sasmaya)

  1. Dibutuhkan 200 gram tepung ketan putih.
  2. Diperlukan 50 gram kentang kukus (haluskan).
  3. Gunakan 5 sdm gula halus.
  4. Siapkan Sejumput garam.
  5. Diperlukan 155-160 ml air hangat.
  6. Gunakan sesuai selera Wijen putih dan wijen hitam.
  7. Sediakan Minyak goreng.
  8. Diperlukan secukupnya Air.
  9. Dibutuhkan Bahan isi :.
  10. Gunakan 250 gram ubi ungu, dikukus dan dihaluskan.
  11. Dibutuhkan 150 ml santan kental (kara).
  12. Sediakan Sejumput garam.
  13. Diperlukan 3 sendok gula halus (jika suka manis 4 sdm).
  14. Gunakan 1 sdt Vanila ekstrak (saya pake yg cair).

Langkah-langkah memasak Onde-onde isi ubi ungu (Recook Fitri Sasmaya)

  1. Campur tepung ketan, kentang halus dan garam, aduk. Berikan air hangat perlahan.
  2. Aduk bersama hingga bisa dibentuk.
  3. Buat bahan isi : Campurkan ubi ungu halus, santan, gula,garam dan vanilla, aduk dan masak sampai adonan tidak cair dan bisa di bentuk..
  4. Ambil bahan kulit dan berikan isi ubi ungu, bulatkan.
  5. Celupkan adonan yg dibulatkan ke air dan gulingkan diwijen (Gunanya air agar wijen dapat lengket) jangan lupa agak ditekan. Biar nempel lebih baik.
  6. Siapkan minyak, tipsnya adalah memasukan onde-onde pada minyak yg dingin baru nyalakan api sedang saja. (Agar tidak meletus saat digoreng).
  7. Jika adonan sudah mengapung, aduk hingga merata, angkat dan sajikan.