Es Cream Ubi Ungu. Ya es krim ubi ungu, tesktur ubi ungu sendiri padat dan pulen jika kita kukus, tentu saja varian ini akan menambahkan citarasa es krim yang enak dan khas. Cara pengolahannya kita kukus terlebih dahulu ubi ungu, kemudian kita haluskan, dan baru kita olah menjadi bahan adonan es krim. Cara Membuat Es Krim Ubi Ungu.
Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu.
Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa.
Dengan menggunakan kukusan dari Tupperware ini, aroma ubi ungu dan kelapa parut tidak akan saling bercampur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Es Cream Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Es Cream Ubi Ungu yuk!
Bahan Es Cream Ubi Ungu
- Diperlukan 200 gram ubi ungu.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
- Gunakan 2 sdm santan bubuk.
- Siapkan 200 ml air matang (jika masih terlalu kental bisa ditambah lagi).
- Gunakan secukupnya Vanilla.
Mengukus pun jadi lebih praktis dan cepat. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi beberapa topping (cream, fondant dan lain-lain). Seperti wana ungu dari ubi yang terdapat pada es krim cantik ini dengan Ube Churro Bowl. Akhir-akhir ini hidangan berwarna ungu menjadi tren di Seperti yang kita tahu, ubi ungu menjadi makanan sehat favorit karena dipercaya kaya nutrisi.
Langkah-langkah memasak Es Cream Ubi Ungu
- Kukus ubi, kemudian kupas..
- Masukkan ke dalam blender, ubi, gula, air dan santan bubuk..
- Masukkan ke wadah dan simpan dalam freezer kira-kira 5 jam (sampai beku)..
- Keluarkan kemudian blender ulang dan simpan dalam frezer lagi. Nikmati ketika sudah beku, Untuk menghasilkan yang lebih lembut bisa diulqngi langkah 2 dan 3. Kalau saya cuma saya serut dengan sendok nasi/sendok makan seperti penjual es krim dung-dung..
- Cara menikmati bisa di masukkan dalam cup es krim atau pakai roti tawar kemudian atasnya diberi krimer kental manis..
Soft Ice Cream yang Lembut Ini. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho. Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang lebih modern seperti. Kelopok ibu ibu ini mengolah jenis ubi ungu dengan bermacam olahan.
