Es Mambo Ubi Ungu.
Kamu dapat membuat Es Mambo Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Es Mambo Ubi Ungu!
Bahan-bahan Es Mambo Ubi Ungu
- Sediakan 150 gr ubi ungu kukus.
- Diperlukan 65 ml santan kental instan.
- Diperlukan 1000 ml air matang.
- Sediakan 10 sdm gula pasir.
- Sediakan 27 gr susu bubuk.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
Langkah-langkah memasak Es Mambo Ubi Ungu
- Blender ubi ungu dengan sedikit air (ambil air dari 1000ml).
- Campurkan semua bahan ubi yang sudah diblender, sisa air, santan, susu bubuk, gula pasir aduk rata lalu nyalakan api sedang sampai mulai mengental..
- Tambahkan larutan maizena aduk sampai mendidih matikan api biarkan suhu ruang.
- Setelah suhu ruang kemas kedalam plastik es Mambo ikat dengan karet lalu simpan di freezer. Sajikan... Ah segarnya tetap enak ya mungkin karena saya juga pecinta es hihihi.
- Gampang banget, nambah resep es koleksi saya. Yuuuk cobain.
