Cireng Ubi Ungu (no msg).
Teman-teman dapat menyiapkan Cireng Ubi Ungu (no msg) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cireng Ubi Ungu (no msg)!
Bahan-bahan Cireng Ubi Ungu (no msg)
- Gunakan 200 gram tepung sagu tani.
- Dibutuhkan 150 gram ubi ungu.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan 🌻 Bumbu Halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdt garam halus.
- Sediakan 1/2 sdt lada halus.
Cara membuat Cireng Ubi Ungu (no msg)
- Pertama bersihkan ubi ungu, lalu rebus sampe empuk..
- Sambil menunggu ubi ungu empuk, kita bersihkan daun bawang lalu iris tipis. Sisihkan..
- Ubi ungu yang sudah empuk lalu haluskan pake garpu. Sisihkan..
- Ulek bumbu halus (bawang putih, garam dan lada) lalu campur dengan 2 sdm tepung sagu, air dan daun bawang, masak dengan api kecil sampai adonan seperti lem atau disebut juga Biang. Matikan kompor..
- Pindah adonan biang ke mangkok atau baskom. Tambahkan ubi ungu. Aduk rata..
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis (maksudnya tidak lengket di tangan)..
- Lalu mulai membentuk sesuai selera sambil dicubit-cubit. Kemudian goreng hingga adonan habis..
- Setelah matang, sajikan dengan cabe rawit atau saos sambal. (saya pake stok cuko pempek).
