Bakwan Ubi Jalar. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Ubi jalar atau ubi rambat biasanya diperbanyak dengan stek.
Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya.
Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit.
Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya?
Sobat dapat menghidangkan Bakwan Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan Ubi Jalar yuk!
Bahan Bakwan Ubi Jalar
- Diperlukan 300 gr Ubi jalar.
- Siapkan 150 gr Tepung terigu.
- Sediakan 50 gr Tepung beras.
- Gunakan 200 ml air.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu Ayam bubuk.
- Sediakan 250 ml minyak goreng.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah sama sekali menanam ubi. Budidaya ubi jalar ungu merupakan pilihan yang tepat untuk bercocok tanam karena cukup mudah dalam perawatannya dan tidak tergantung musim dalam penanamannya. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus Khasiat.co.id - Pada dasarnya ubi jalar memiliki berbagai jenis ataupun varietas mulai dari ubi jalar.
Cara membuat Bakwan Ubi Jalar
- Kupas ubi dan potong korek ubi jalar. Lalu cuci ubi sampai bersih..
- Campur terigu dan tepung beras, lalu tuang di atas ubi. Lalu masukkan bumbu halus, kaldu ayam bubuk dan campu dengan air hingga menjadi adonan kental..
- Panaskan minyak, goreng bakwan ubi hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Bakwan ubi siap disantap, bisa ditemani cabai, saus, sambal atau cuko..
Ubi jalar adalah pilihan yang lezat dan sehat untuk makanan sehari-hari. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Ubi jalar merupakan komoditi pangan penting di Indonesia dan diusahakan penduduk mulai dari Ubi jalar memiliki kelebihan dalam produksi serta penyedia berbagai jenis nutrisi dan vitamin yang. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab. Di Indonesia, budidaya ubi jalar mencapai produktivitasnya yang paling optimal bila ditanam di dataran rendah hingga.
