Gorengan Ubi Jalar Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Gorengan Ubi Jalar Manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gorengan Ubi Jalar Manis yuk!
Bahan-bahan Gorengan Ubi Jalar Manis
- Siapkan Ubi Jalar 2 buah uk besar,iris2 jgn trlalu tebel/tipis.
- Dibutuhkan Bahan adonan:.
- Diperlukan 2 buah siung b.putih haluskan.
- Diperlukan 1 buah kemiri haluskan.
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan Air Matang.
Cara membuat Gorengan Ubi Jalar Manis
- Ubi yg sudah dibersihkan, di kupas kulit dan dipotong / iris tebal tipis (kira2 ketebalan 1 cm), rendam dgn air dan garam,diamkan 15 mnt.
- Lalu di wadah lain, campur tepung terigu, b.putih,kemiri,garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air matang.
- Aduk rata,sesuaikan dgn kekentalan airnya, jgn kecairan ya, usahakan agak kental..
- Siapkan minyak goreng setengah penggorengan. Panaskan.
- Masukan ubi kdlm adonan,jgn lp air rendaman dibuang y..
- Aduk pke tangan aja utk ngerataain ubi dan adonan (jgn lupa cuci tangan ya 😅).
- Minyak udh panas, masukan satu2 ubi nya perlahan, adonan jgn diaduk2 biar ga buyar adonannya.
- Diemin aja ampe mateng sndiri bagian bawahnya,baru dibalik..
- Matang siap sajikan dgn teman minum teh hangat udara yg mendung dan dingin 😅😋😊.
- Selamat mencoba 🙏😊.
