Telo/limpang-limpung/ubi jalar goreng. Selain itu, ubi jalar juga mudah diperoleh dengan harga terjangkau dan dapat dicampur dengan makanan lain seperti kolak. Ubi jalar atau disebut juga sebagai ketela pohon (Ipomoea batatas L) merupakan tanaman budidaya umbi-umbian yang memiliki cita Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya.
Getuk goreng ubi jalar ini patut anda coba di rumah, karena selain gurih cita rasa dari getuk ini begitu manis dan gurih.
Getuk goreng tidak hanya dibuat dengan bahan dasar singkong saja, karena ubi jalar pun bisa dijadikan sebagai bahan getuk goreng.
Teksturnya "klenyut-klenyut", kalau kata orang Jawa.
Kawan-kawan dapat membuat Telo/limpang-limpung/ubi jalar goreng hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telo/limpang-limpung/ubi jalar goreng yuk!
Bahan-bahan Telo/limpang-limpung/ubi jalar goreng
- Siapkan 1/2 kg telo (±4 biji yg kecil).
- Siapkan 100 gr terigu.
- Dibutuhkan 5 sdm gula (sesuaikan).
- Dibutuhkan Secukupnya air matang.
- Sediakan Sejumput vanili.
Limpang-Limpung ini cocok jadi teman minum teh sore ini. Yang membuat kudapan ini berbeda dari pisang goreng biasa adalah pisang dipotong kecil-kecil agar aromanya menyebar ke dalam adonan tepung. Resep Limpang Limpung Tahu Udang yang rasanya bikin penasaran. Pasti Anda merasa asing dengan sajian goreng berikut ini, resep Limpang Limpung Tahu Udang yang spesial.
Langkah-langkah memasak Telo/limpang-limpung/ubi jalar goreng
- Kupas ubi, lalu cuci bersih. Potong kira2 ½ cm, jangan ketebelan ntar lama matangnya. Siapkan adonan, campur tepung, gula, air, vanili. Aduk rata hingga adonan mirip seperti pas mau goreng pisang.. Masukkan ubi, lalu goreng dg api sedang menuju kecil, hingga matang. Sajikan deh...
Kreasi gorengan tahu yang dicampur bersama udang ini benar-benar terasa enak dan mantap, apalagi. Ubi-ubi ini juga memiliki manfaat lain selain yang telah kami sebutkan di atas. Manfaat lainnya adalah dapat menjadi bahan makanan diet sebagai pengganti nasi karena kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi.
