Risol Ubi Kayu isi Sayur Ayam Jamur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Risol Ubi Kayu isi Sayur Ayam Jamur hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Risol Ubi Kayu isi Sayur Ayam Jamur!
Bahan-bahan Risol Ubi Kayu isi Sayur Ayam Jamur
- Sediakan Bahan Kulit:.
- Sediakan 250 gram ubi kayu, parut.
- Diperlukan 100 gram tepung terigu.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 1 sdm mentega, leleh kan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 150 ml air.
- Sediakan Bahan Isi:.
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 4 siung bawang merah, haluskan.
- Siapkan 100 gram bawang bombay, potong dadu.
- Siapkan 200 gram daging ayam, rebus dan suir.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
- Diperlukan 50 gram wortel, potong dadu kecil.
- Siapkan 100 gram kentang, potong dadu kecil.
- Siapkan 2 buah jagung sisir.
- Siapkan 100 gram jamur champingnon, potong dadu.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Gunakan 3 sdm mentega.
- Dibutuhkan 50 gram tepung terigu cairkan.
- Siapkan 500 ml ait kaldu rebusan ayam.
- Diperlukan Bahan Panir:.
- Gunakan 5 butir putih telur.
- Gunakan 200 gram panir.
Langkah-langkah membuat Risol Ubi Kayu isi Sayur Ayam Jamur
- Kulit: aduk semua bahan hingga rata dan licin, panaskan pan dadar anti lengket, lalu buat dadar tipis, lakukan hingga semua bahan habis..
- Isi: tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai dengan mentega hingga harum, masukan wortel, kentang, jamur, dan ayam aduk rata, berikan air kaldu, masak hingga sayuran empuk. Masukan gula, garam, merica, daun bawang aduk aduk. Masukan tepung terigu aduk hinggah rata dan mengental. Angkat dan sisihkan.
- Ambil selembar kulit risol, beri isian secukupnya kemudian bentuk segitiga (lihat tutorial di youtube) lakukan kesemua bahan..
- Setelah selesai diisi, gulingkan risol di putih telur dan panir, lakukan sampai risol selesai..
- Bekukan risol selama 1 jam kemudian siap di goreng atau di simpan untuk stock cemilan keluarga. Sajikan hangat hangat..
