Bakwan ubi ungu. Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye. Ada beberapa manfaat ubi ungu yang sangat baik untuk kesehatan. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita.
Dibandingkan ubi jalar biasa, ubi ungu memang banyak perbedaannya.
Selain warnanya, aroma ubi ungu lebih khas.
Begitu juga rasanya yang bervariasi dari manis, agak manis, pahit, dan agak pahit.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Bakwan ubi ungu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakwan ubi ungu yuk!
Bahan-bahan Bakwan ubi ungu
- Sediakan 3 bh ubi ungu agak besar.
- Diperlukan 250 gr tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm garam halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan secukupnya air.
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan.
Langkah-langkah memasak Bakwan ubi ungu
- Kupas ibu lalu potong memanjang cuci hingga bersih tiriskan.
- Masukkan terigu ke dalam ubi yang sudah di iris dan di cuci garam bawang putih halus aduk rata.
- Lalu beri air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan bakwan. tambahkan telur aduk rata.
- Panaskan minyak lalu goreng bakwan ubi dengan menuangkan afonan sesendok ke dalam minyak hingga matang kecoklaran angkat dan sajikan. bisa makan begitu aja atau dengan cuka yang di buat dengan gula merah asam dan cabe rawit.
Ubi ungu adalah salah satu jenis ubi jalar yang memiliki warna unik yang di gemari banyak orang. Ubi ungu juga telah banyak dibudidayakan dan banyak sekali artikel terkait tentang cara menanam. Selain nikmat, beragam manfaat ubi ungu juga bisa Anda rasakan. Bahan-bahan: - Kol ungu - Ketumbar sangrai ulek halus - Tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka kalo ada, komposisi perbanyak. Benarkah Makan Ubi Ungu Ampuh Membuat Berat Badan Turun?
