Kolak bola ubi ungu. Sajikan kolak biji salak ubi ungi di rumah sebagai menu takjil buka puasa. Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini.
Bagaimana cukup mudah bukan proses pembuatan Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning?
Tepung Kanji atau biasa Cara Membuat Kolak Biji Salak Sederhana.
Langkah pertama yang akan kita lakukan adalah membuat biji salaknya.
Kamu dapat memasak Kolak bola ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak bola ubi ungu!
Bahan Kolak bola ubi ungu
- Siapkan 500 gr ubi, kukus, haluskan.
- Dibutuhkan 8 sdm sagu.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan air secukupnya (ubi saya dri kulkas jd agak kering).
- Siapkan 400 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa.
- Siapkan 600 ml santan encer perasan kedua.
- Siapkan 1/2 bks santan bubuk sasa kecil (ga pake jg gpp).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 10 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan 1 lembar daun pandan, simpul.
Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil. Masak santan dan garam sampai mendidih juga.
Langkah-langkah membuat Kolak bola ubi ungu
- Di wadah campur ubi, sagu dan garam, aduk rata tambahkan air, uleni sampe bs di pulung, bentuk bulat.
- Di panci, masak santan encer, gula, garam, daun pandan dan santan bubuk, aduk sampe mendidih.
- Masukkan bulatan ubi, biarkan sampai mengapung sambil sesekali di aduk.
- Masukkan santan kental, cek rasa, biarkan mendidih tp ttp sambil diaduk yaa..angkat dan sajikan hangat.
Sajikan biji salak dengan gula dan santannya. Itulah resep kolak biji salak ubi ungu. Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya bubur biji salak menggunakan ubi kuning. Hidangan menu buka puasa hari ini atau menu takjil hari ini adalah kolak biji salak dari ubi jalar berwarna ungu tampilan dan warnanya lebih menarik dan masakan ini salah satu aneka olahan dari.
