Klepon Ubi Jalar.
Teman-teman dapat menghidangkan Klepon Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Klepon Ubi Jalar!
Bahan-bahan Klepon Ubi Jalar
- Sediakan 500 gr Ubi Jalar Kuning, kukus, haluskan.
- Dibutuhkan 13 sdm Tepung Tapioka.
- Diperlukan 250 gr Kelapa parut (kulit nya bersihkan), beri sedikit garam lalu kukus selama 15menit.
- Siapkan 2 keping gula merah, sisirkan.
Langkah-langkah membuat Klepon Ubi Jalar
- Masukkan kedalam wadah, ubi jalar kukus yg sudah di haluskan, lalu masukkan tepung tapioka, uleni hingga kalis (dapat di bentuk). Setelah itu ambil sejumput adonan lalu pipihkan masukkan gula merah yg telah di sisir, bentuk bulat lalu rebus kedalam air mendidih hingga adonan Klepon mengapung (tanda telah matang). Terakhir balurkan klepon secara merata dengan Parutan kelapa yg telah di kukus..
