Cireng Manis Bola Ubi.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Cireng Manis Bola Ubi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cireng Manis Bola Ubi yuk!
Bahan-bahan Cireng Manis Bola Ubi
- Siapkan 4 potong ubi kukus (sekitar 150 g).
- Sediakan 10 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdm garam halus (sesuai selera).
- Gunakan 4 sdm gula halus (sesuai selera.
- Diperlukan 4 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan Pewarna makanan hijau (pasta pandan).
- Sediakan Pewarna makanan merah (pasta cocopandan).
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan secukupnya Gula halus.
Cara memasak Cireng Manis Bola Ubi
- Haluskan ubi yang telah dikukus (hingga benar2 halus). Letakkan ke dalam baskom..
- Tambahkan tepung tapioka, baking powder, garam, dan gula halus. Uleni hingga tercampur rata..
- Tambahkan minyak goreng, lalu uleni hingga rata dan kalis..
- Adonan yang telah kalis dibagi menjadi 3 bagian. Masing2 diberi pasta pandan, pasta cocopandan, dan yg satunya biarkan original..
- Bentuk adonan menjadi bulat2 kecil sedang (ukuran bisa sesuai selera).
- Lakukan hingga selesai..
- Siapkan wajan, masukkan minyak untuk menggoreng..
- Goreng cireng dengan api kecil hingga matang. (Usahakan cireng benar2 terendam minyak saat menggoreng agar matang rata).
- Tiriskan cireng ubi, biarkan dingin..
- Tata cireng ubi yg telah dingin di atas piring, kemudian taburi dengan gula halus..
- Selamat menikmati. 😊.
