Lumpia ubi ungu. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kreasi lumpia renyah isi ubi ungu keju yang mudah, praktis, renyah dan enak. lumpia ubi ungu keju camilan sehat yang mengenyangkan. Di jamin terbuat dari bahan-bahan alami tanpa bahan pengawet dan higenis. Video tersebut merupakan salah satu produk KKN - DR UIN Sunan Ampel Surabaya.
Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi.
Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines.
Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet.
Kamu dapat menyiapkan Lumpia ubi ungu hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lumpia ubi ungu yuk!
Bahan Lumpia ubi ungu
- Siapkan Secukupnya kulit lumpia.
- Dibutuhkan 300 gr ubi jalar ungu (kukus lalu haluskan).
- Sediakan 1 scht susu kental manis putih.
- Diperlukan 3 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Gunakan Vanili bubuk.
- Sediakan Bahan perekat;.
- Gunakan 1 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm air.
Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Variasi rasanya pun beragam dan memiliki tekstur yang lembut seperti kentang saat direbus atau dimasak. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan. Banyak sekali olahan makanan berbahan dasar ubi ungu, mulai dari keripik, kolak, getuk dan.
Langkah-langkah memasak Lumpia ubi ungu
- Haluskan ubi ungu, kalu campur dengan semua bahan aduk hingga rata.
- Bentuk lonjong adonan ubi,sisihkan.
- Siapkan kulit lumpia, lalu isi dengan adonan ubi. Lipat bentuk amplop,rekatkan dengan air yg telah dicampur dengan tepung terigu.
- Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng lumpia ubi hingga matang,sajikan.
Ubi ungu kaya akan manfaat bagi tubuh, seperti mengurangi tekanan darah, menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke pada penderita hipertensi. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
