Saos Batagor. BATAGOR SAOS KACANG PEDAS Assalamu'alaikum teman-teman yang mau jualan batagor, ini ada resep dan cara buat batagor yang enak. Batagor Saos Kacang, Canteen Campus, Jl. Find Batagor Saos Kacang menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for I prefer homemade batagor because I have control over the ratio of how much tapioca flour to add.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Saos Batagor hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Saos Batagor yuk!
Bahan-bahan Saos Batagor
- Siapkan 50 gr kacang tanah goreng.
- Gunakan 150 gr ubi merah kukus.
- Sediakan 50 gr tepung beras.
- Sediakan 100 gr kecap.
- Diperlukan 100 gr saos tomat.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Diperlukan 4 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 3 siung bawang.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdt penyedap jamur.
- Sediakan 200 ml air.
Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang dimiliki cukup membuat orang ketagihan untuk terus mencoba. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Langkah-langkah membuat Saos Batagor
- Siapkan bahan, dan rebus cabe merah besar dan bawang putih lalu giling dg kacang tanah goreng dg diberi sedikit air hingga halus.
- Setelah digiling masukkan dalam panci.
- Haluskan ubi merah / ubi madu (Saya manual) campur dalam panci tadi, aduk dan air. Nyalakan api dg terus diaduk.
- Masukkan kecap,saos dan garam gula penyedap jamur. Serta tepung beras yang sudah dicampur air.aduk terus biar tidak gosong.
- Tunggu sampai meletup-letup matikan api, biarkan hangat baru masukkan wadah lain.
Batagor ya iku salah siji panganan khas kutha Bandung kang digawé saka tahu lan glepung trigu lan bumbu-bambu liya. Batagor ya iku cekakan saka tembung Baso Tahu Goreng. Baso Tahu Goreng utawa batagor iki digawé saka campuran aci (glepung tapioka) lan daging iwak tengiri. Batagor This is batagor goreng and batagor kuah one of typical food from Indonesia. Saat itu penerimaan mahasiswa baru; saya usulkan ada kolom tentang wisata kuliner Bandung.
