Rujak Es Krim.
Teman-teman dapat membuat Rujak Es Krim hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rujak Es Krim!
Bahan Rujak Es Krim
- Siapkan 3 buah belimbing.
- Gunakan 1 buah nenas.
- Sediakan 5 buah jambu air.
- Siapkan 2 buah mangga apel.
- Diperlukan 2 buah apel.
- Dibutuhkan 2 buah pir, bisa diganti dgn bengkuang.
- Siapkan 1 buah ubi jalar kuning.
- Diperlukan bumbu rujak :.
- Siapkan 10 buah cabe keriting.
- Dibutuhkan 5 buah cabe setan.
- Siapkan 1 bungkus asam jawa.
- Dibutuhkan 250 gram gula pasir.
- Siapkan 2 buah gula merah, kira kira 2 ons.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan 1 buah terasi yg sudah dibakar.
- Sediakan 1500 ml air.
- Sediakan es krim secukupnya, atau bisa pakai es puter yg dijual lewat.
Cara membuat Rujak Es Krim
- Siapkan buah-buahannya,cuci bersih.
- Potong2 korek api, atau diparut seperti ini.
- Siapkan bumbu rujak, giling kasar cabe merah dan cabe setan.
- Masukkan cabe yg sdh digiling ke dalam panci, masukkan bumbu lainnya, masak hingga mendidih, biarkan dingin..
- Tuangkan buah2annya ke dalam air bumbu yg sdh didinginkan, simpan di lemari es.
- Siapkan es krimnya, saya beli ya.
- Tata rujak di atas mangkok, tuangkan es krim di atasnya, beri topping sesukanya, saya pakai kacang tanah sangrai, misis dan SKM coklat.
