Kolak Candil Ubi.
Kalian dapat membuat Kolak Candil Ubi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kolak Candil Ubi!
Bahan-bahan Kolak Candil Ubi
- Sediakan 500 gram Ubi.
- Sediakan 250 gram Tepung Tapioka.
- Siapkan 3 sdm Tepung Terigu.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Bahan Kuah.
- Gunakan 400 ml Air.
- Dibutuhkan 200 ml Santan (saya pakai Kara).
- Sediakan 250 gram Gula Merah.
- Sediakan 3 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan, potong sesuai selera.
Cara memasak Kolak Candil Ubi
- Kupas dan rebus ubi hingga matang.
- Setelah matang, haluskan ubi. Setelah itu campur semua bahan utama. Aduk hingga kalis, lalu bentuk bulat-bulat.
- Rebus hingga mengambang ubi yang sudah dibentuk, lalu angkat dan tiriskan.
- Masak kuah kolak. Campurkan semua bahan-bahan kuah yang telah disebutkan di atas, masak hingga mendidih.
- Masukkan ubi yang tadi sudah ditiriskan. Rebus lagi hingga mendidih sebentar.
- Sajikan selagi hangat☺️.
