Cara Memasak Jenang Grendul Ubi Ungu (Bubur Candil Ubi Ungu) Kekinian

Jenang Grendul Ubi Ungu (Bubur Candil Ubi Ungu).

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Jenang Grendul Ubi Ungu (Bubur Candil Ubi Ungu) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Jenang Grendul Ubi Ungu (Bubur Candil Ubi Ungu)!

Bahan Jenang Grendul Ubi Ungu (Bubur Candil Ubi Ungu)

1. Siapkan Bahan A :.
2. Diperlukan 250 gram ubi ungu, kukus, haluskan selagi panas.
3. Sediakan 125 gram tepung tapioka.
4. Gunakan Bahan B (kuah gula) :.
5. Dibutuhkan 750 ml air.
6. Dibutuhkan 150 gram gula aren (bisa gula merah).
7. Dibutuhkan 1 lembar daun pandan, ikat simpul.
8. Siapkan Bahan C (pengental) :.
9. Siapkan 50 gram tepung tapioka.
10. Gunakan 50 ml air.
11. Gunakan Bahan D (kuah santan) :.
12. Diperlukan 65 ml santan instant.
13. Sediakan 85 ml air.
14. Siapkan Sejumput garam.
15. Diperlukan 1 lembar daun pandan, ikat simpul.

Langkah-langkah memasak Jenang Grendul Ubi Ungu (Bubur Candil Ubi Ungu)

1. Campur semua bahan A..
2. Uleni hingga tercampur rata. Bentuk bulatan bulatan kecil. Sisihkan..
3. Campur bahan D. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Angkat sisihkan..
4. Campur bahan C. Aduk rata. Sisihkan..
5. Campur bahan B. Masak hingga gula larut. Saring kemudian masak lagi hingga mendidih. Masukkan bola bola ubi ungu..
6. Masak hingga matang dan terapung semua baru masukkan bahan C..
7. Aduk aduk hingga matang dan mengental. Angkat dan siap disajikan dengan cara ambil bubur ubi, taruh di wadah kemudian siram dengan kuah santan. Nikmat disantap selagi hangat maupun dingin 😃.