Candil Aren Ubi Kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Candil Aren Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Candil Aren Ubi Kuning!
Bahan Candil Aren Ubi Kuning
- Diperlukan 1/2 kg ubi kuning.
- Siapkan 1/2 kg tepung tapioka.
- Gunakan Gula aren.
- Dibutuhkan Daun Pandan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan Air secukupnya (aku kira-kira aja).
- Sediakan Santan (aku kira-kira sesuai kebutuhan).
Langkah-langkah memasak Candil Aren Ubi Kuning
- Kupas ubi, kukus hingga empuk. Biarkan hingga hangat lalu segera hancurkan. (Jika punya, bisa gunakan food processor) jika tidak bisa manual menggunakan ulekan cobek.
- Jika sudah benar-benar halus segera tambahkan tepung tapioka dan sedikit air, uleni menggunakan centong lalu lanjutkan dengan tangan hingga adonan bisa dipulung sebesar biji salak atau sesuai selera.
- Didihkan santan bersama gula aren dan daun pandan yg telah disimpulkan. Setelah mendidih lalu saring dan panaskan kembali di atas kompor lalu masukan Candil masak hingga mengapung. Apabila Candil sudah mengapung tandanya sudah matang..
- Di wadah terpisah, siapkan tepung tapioka kurang lebih skitar 5sdm encerkan dengan sedikit sekali air dan masukan ke dalam Candil yg sudah mengapung tadi dan aduk cepat hingga mengental dan matikan kompor.
- Tata dalam mangkok atau piring kemudian siramkan santan di atasnya.
- Candil siap dinikmati😊😍.
