Bubur candil ubi oranye. Bubur candil ubi orange. dina hunana. Загрузка. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level.
Com - Ubi ungu adalah varietas ubi yang tidak kalah unggul dengan ubi jalar biasa yang berwarna kuning atau oranye.
Olahan ubi ungu yang lebih unik dan kreatif bisa berupa puding, bolu panggang atau bolu kukus, bakpao, candil pada bubur sumsum, donat, timus, klepon, dan kue talam.
Bubur dengan isian bulatan-bulatan kecil berwarna cokelat dan kenyal serta legit ini, merupakan ciri khas utama bubur candil.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Bubur candil ubi oranye hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur candil ubi oranye!
Bahan-bahan Bubur candil ubi oranye
- Gunakan Biji salak:.
- Sediakan 250 gram ubi oranye kukus.
- Siapkan 100 gram tepung tapioka.
- Siapkan Sejumput garam.
- Gunakan 1000 ml air.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Gunakan 200 gram gula merah,sisir.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung tapioka larutkan dengan 3 sdm air.
- Diperlukan Bahan kuah:.
- Dibutuhkan 400 ml santan (sy pake santan instant + air).
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan Sejumput garam (tambahan saya).
Siraman kuah santan kental menjadi pelengkap makanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan ini. Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam. Tampilan bubur candil ini akan jadi lebih cantik karena candilnya berwarna ungu alami dari ubi yang digunakan. Nah, kamu bisa menyantap bubur candil ubi kuning untuk takjil.
Langkah-langkah membuat Bubur candil ubi oranye
- Haluskan ubi kukus,tambahkan tepung tapioka dan garam,aduk rata hingga kalis dan bila dipulung.
- Bentuk bulat2 sebesar kelereng.
- Didihkan air dan daun pandan,masukan bola2 ubi,masak hingga mengapung.masukan gula merah dan gula pasir,aduk rata.
- Masukan larutan tapioka,aduk rata lalu angkat.jika tidak ingin terlalu kental,kurangi jumlah tepung tapiokanya.
- Rebus bahan kuah hingga mendidih sambil diaduk supaya tidak pecah.angkat.
- Sajikan biji salak dengan kuah santan.
Ubi kuning merupakan jenis ubi jalar yang umum ditemui di pasar tradisional Indonesia. Tak hanya itu, ubi ini juga mengandung serat, potasium, dan kalori. Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi tumbuk. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
