Donat ubi. Ubi ungunya dikukus semua, aku lupa kalau hari ini puasa sunnah dan suami kayak udah bosen makan ubi ungu 😂 Jadinya iseng aja dibuat donat, karena tidak terencana, tanpa toping deh. Karena aku berencana stop gluten, jadi masih otak-atik resep yang pas. Resep Donat Ubi Ungu - Siapa sih yang tak mengenal ubi ungu?
Selain microwave, bisa juga pakai kukusan.
Keluarkan, kuliti dan masukkan ubi jalar ke mangkuk.
Goreng donat ubi rambat sampai kuning kecoklatan dengan menggunakan api kecil.
Kawan-kawan dapat membuat Donat ubi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat ubi yuk!
Bahan Donat ubi
- Siapkan 20 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 buah ubi jalar.
- Diperlukan 1 sdm fermipan.
- Dibutuhkan 4 sdm gula pasir.
- Diperlukan 2 sdm margarin.
- Sediakan sejumput Garam.
- Sediakan Air/bisa pakai susu (1/2 gelas blimbing).
Hias Donat ubi rambat dan beri topping sesuai kesukaan. Roti Cane kari Palmia. enak nikmat dan bergizi. Rasakan keunikan Taro Pesutori untuk para pencinta ubi. Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera.
Cara memasak Donat ubi
- Kupas ubi lalu rebus sampai matang lalu haluskan campurkan dengan tepung terigu, ragi, garam, margarine dan gula tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.
- Tutup adonan dengan serbet selama kurleb 45 menit sampai mengembang setelah itu bentuk donat lalu goreng hingga berubah warna kuning kecoklatan.
- Bisa dikasih dengan topping sesuai selera dan sajikan.
Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan, kemudian dicampur dengan susu, dan diaduk hingga kental seperti pasta. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak. Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda. Resep asli menggunakan ubi ungu kukus, krn sya mau memanfaatkan sisa ubi cilembu jd sya modif resepnya.
