Klepon ubi. Langkah pertama dalam membuat klepon ubi adalah kukus ubi hingga matang dan lembut. Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jajanan yang terbuat dari tepung beras ketan ini berbentuk bulatan-bulatan kecil.
Biasanya, untuk takjil sendiri berisi beberapa makanan tradisional.
Kue Klepon lebih dikenal dengan Nama Klepon merupakan kue basah tradisional Indonesia.
Dikenal sebagai jajanan pasar yang berbentuk bulat berselimut Parutan kelapa dan biasanya disajikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Klepon ubi hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Klepon ubi!
Bahan-bahan Klepon ubi
- Siapkan 500 gram ubi, kukus dan haluskan.
- Gunakan 50 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 sdm gula halus.
- Diperlukan 2-3 tetes pasta pandan.
- Dibutuhkan 150 gram kelapa parut *saya pakai kelapa parut kering.
- Sediakan 150 gram gula merah, sisir halus.
Download Klepon ubi stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar. Biasanya kue klepon terbuat dari singkong ubi kayu dan tepung ketan. "Kenapa klepon doang?
Langkah-langkah memasak Klepon ubi
- Haluskan ubi langsung setelah dikukus dan ubi masih dalam keadaan panas. Campur tepung tapioka, ubi dan gula halus, aduk sampai rata. Tambahkan pasta pandan aduk rata..
- Adonan ubi sudah siap.
- Bentuk bola-bola (ukuran sesuai selera) isi dengan gula merah. Saya pakai sendok takar 1/2 sdm.
- Bola-bola ubi yang sudah diisi gula merah sudah siap.
- Masak air sampai mendidih, masukkan bola-bola ubi. Tunggu sampai adonan mengapung, angkat dan tiriskan.
- Gulingkan di kelapa parut sampai rata, sajikan.
Kenapa nggak semua kue? "Klepon yang adem ayem aja kena diskriminasi oleh Abu Ikhwan Azis, apalagi minuman iniiiiii dari namanya saja sudah membuat Abu Ikhwan. Segera praktekan sendiri di rumah, ikuti setiap langkahnya untuk mendapatkan rasa yang lezat. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa.
