Candil Ubi Ungu. Assalamu'alaikum wr wb Di video kali ini aku akan bikin hidangan untuk takjil yang gampang banget pastinya dan kalian harus coba karena tekstur candil. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.
Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan. Kolek candil ubi adalah makanan manis yang terbuat dari ubi baik ubi merah maupun ungu , gula Kolak candil bubur biji salak enak dan manis sehingga bagus dalam sistem pencernaan setelah. Kamu dapat memasak Candil Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Candil Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Candil Ubi Ungu
- Dibutuhkan 300 gr Ubi ungu,setelah di kukus dan dihaluskan.
- Diperlukan 150 gr Tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Gunakan Bahan kuah:.
- Diperlukan 750 ml Air.
- Sediakan 100 gr Gula pasir.
- Gunakan 2 Daun Pandan,ikat simpul.
- Sediakan Bahan santan:.
- Gunakan 300 ml Air.
- Dibutuhkan 1 Santan Kara kecil.
- Siapkan 50 gr Gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm Tepung maizena,cairkan dulu.
- Sediakan 2 Daun Pandan,ikat simpul.
Resep Biji Salak Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Jika biji salak terbuat dari ubi jalar yang dikukus kemudian dicampur tepun sagu, garam dan air, kalau candil terbuat dari tepung ketan jadi. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat. Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah makanan kampung.
Langkah-langkah memasak Candil Ubi Ungu
- Kukus Ubi Ungu hingga empuk dan haluskan. Campur dengan Tepung Tapioka,uleni hingga kalis,hingga bisa d bentuk bulat. Saya beri sedikit air,kurleb 5 sdm..
- Didihkan air di panci,masukan bulatan2 ubi hingga mengambang,biarkan kurleb 15 menit supaya benar2 matang. Angkat bulatan2 ubi,sisihkan,buang air nya..
- Didihkan bahan kuah,masukkan bulatan2 ubi hingga mendidih..
- Didihkan bahan santan hingga mendidih,terakhir masukkan larutan tepung maizena,aduk2..
- Sajikan setelah dingin,masuk kulkas ya. Klo mw lebih manis,silakan tambah gula 😘.
Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Ubi ungu atau Dioscorea alata adalah jenis ubi yang berasal dari wilayah Asia Tenggara. Rebus ubi jalar ungu, kemudian haluskan. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan ke dalam campuran telur dan gula, sedikit demi sedikit. Biasanya, bubur candil terbuat dari ubi yang berwarna putih ataupun kuning.