Bakwan Ubi Jalar. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Ubi jalar atau ubi rambat biasanya diperbanyak dengan stek.
Lihat juga resep Kolak pisang, ubi, kolangkaling enak lainnya.
Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit.
Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya?
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bakwan Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakwan Ubi Jalar yuk!
Bahan Bakwan Ubi Jalar
- Sediakan 400-500 gr ubi ungu.
- Gunakan 5 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 3 siung bawang putih, rajang halus.
- Sediakan 1 ikat daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung terigu.
- Diperlukan secukupnya Garam, lada dan penyedap (optional).
- Diperlukan Minyak untuk menggoreng.
Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah sama sekali menanam ubi. Budidaya ubi jalar ungu merupakan pilihan yang tepat untuk bercocok tanam karena cukup mudah dalam perawatannya dan tidak tergantung musim dalam penanamannya. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus Khasiat.co.id - Pada dasarnya ubi jalar memiliki berbagai jenis ataupun varietas mulai dari ubi jalar.
Cara membuat Bakwan Ubi Jalar
- Kupas dan cuci bersih ubi ungu kemudian rebus kira2 10 menit atau sampai matang kemudian angkat dan haluskan.
- Campurkan semua bahan diatas kemudian aduk rata. Panaskan minyak dan ambil sesendok adonan kemudian dengan bantuan sendok lain buat bulatan2 dan langsung dimasukkan dalam minyak yang sudah panas. Gunakan api yang sedang cenderung kecil..
- Balikan bakwan di penggorengan (hati2 gosong) dan menggorengnya hanya butuh waktu sekitar 3 menit, krn ubi nya tadi sdh matang, kemudian angkat jika sudah kuning keemasan. Sajikan selagi hangat. Dijadikan sebagai lauk pendamping atau teman minum teh juga asik... selamat menikmati!.
Ubi jalar adalah pilihan yang lezat dan sehat untuk makanan sehari-hari. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Ubi jalar merupakan komoditi pangan penting di Indonesia dan diusahakan penduduk mulai dari Ubi jalar memiliki kelebihan dalam produksi serta penyedia berbagai jenis nutrisi dan vitamin yang. Budidaya ubi jalar cocok dilakukan di daerah tropis yang panas dan lembab. Di Indonesia, budidaya ubi jalar mencapai produktivitasnya yang paling optimal bila ditanam di dataran rendah hingga.
