Donat ubi jalar kuning. Jangan bosen ya kalau bakalan sering muncul resep donat karena saya doyan banget sama doyan, suka nyobain beberapa resep donat, tp yg saya post disini tentunya yg hasilnya memuaskan, karena ada beberapa resep yg. Bahan dan cara pembuatan donat ubi jalar panggang terbilang mudah. Namun perlu kesabaran untuk menunggu adonan mengembang, seperti Tambahkan ubi jalar, mentega berwarna kecoklatan, telur, kuning telur.
Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar.
Ubi kuning ternyata kaya akan kandungan asam pantotenat, yaitu vitamin B yang memainkan peran penting dalam kemampuan tubuh untuk memproduksi hormon-hormon stres.
Penambahan ubi kuning menciptakan cita rasa manis alami pada kue donat.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Donat ubi jalar kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Donat ubi jalar kuning yuk!
Bahan-bahan Donat ubi jalar kuning
- Diperlukan 250 gram ubi jalar kukus.
- Diperlukan 200 gram tepung terigu.
- Sediakan 1 kuning telur.
- Diperlukan 1 sdm fermipan.
- Dibutuhkan 2 sdm margarin.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Sediakan 50 cc Air hangat.
- Gunakan Minyak goreng.
- Diperlukan Gula halus untuk taburan donat.
Kue ini cocok disajikan dengan teh atau kopi hangat saat bersantai di rumah. Olahan ubi jalar kuning lain yang mungkin bisa kamu coba adalah puding ubi. Puding adalah salah satu makanan penutup atau sering kita sebut. Campurkan ubi yang telah dihaluskan dengan santan kental, tepung sagu, dan garam.
Langkah-langkah membuat Donat ubi jalar kuning
- Hancurkan dengan garpu ubi yang sudah dikukus..
- Aktifkan fermipan dengan mencampur gula pasir, 1 sdm tepung terigu, air hangat 50 cc. Biarkan 10 menit.
- Campur tepung terigu, telur, campuran fermipan ke ubi jalar. Campur sampai setengah kalis. Masukkan margarin. Campur sampai kalis, bila adonan masih terlalu lembek bisa ditambah tepung terigu..
- Tutup wadah dengan plastik wrap. Biarkan 1/2 jam..
- Setelah 1/2 jam, kempiskan adonan, bentuk donat kemudian biarkan mengembang ringan 15 menit..
- Panaskan minyak goreng, goreng donat dengan api kecil. Angkat bila sudah berwarna keemasan.
- Beri taburan gula halus ke donat..
Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya. Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi. Ubi jalar kuning memiliki kandungan zat tinggi yang baik untuk kesehatan seperti membantu mengatasi penyakit jantung, obesitas dan diabetes serta masih banyak manfaat lainnya. untuk mengonsumsi ubi jalar ini bisa dengan cara direbus, di oven, di panggang atau cara alinnya sesuai. Ubi jalar mempunyai keragaman sifat fisik yang sangat luas berupa variasi bentuk, ukuran, warna kulit, dan warna daging ubi yang sangat ditentukan varietasnya. Mulai dari donat ubi jalar seperti donat ubi ungu, donat ubi kuning, donat ubi putih, donat labu kuning, donat kentang, donat madu, donat ala JCO, donat ala Dunkin Donut, donat tanpa kentang maupun donat tanpa telur sekalipun.
