Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning. A curry puff is a snack of Southeast Asian origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. Halo semuanya, hari ini aku akan membuat curry puff atau karipap.
Karipap (Spiral Curry Puff) adalah makanan yang popular di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura, terdiri dari kulit luar dan isian.
Banyaknya isian curry puff juga menjadi ukuran.
Kadang disebut sebagai curry puff 'hamil' karena isiannya membentuk bulatan di kedua sisinya seperti wanita Menjual curry puff dengan beragam isian dalam keadaan hangat.
Sobat dapat menghidangkan Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning yuk!
Bahan-bahan Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning
- Sediakan Bahan kulit.
- Siapkan 6 sdm tepung lencana merah.
- Dibutuhkan 8 sdm tepung sigitga biru.
- Siapkan 2 sdm mentega.
- Sediakan 2 sdm migor.
- Gunakan 2/3 gelas air.
- Diperlukan sejumput garam dan gula.
- Siapkan Bahan isian.
- Dibutuhkan 150 gr ubi kuning yg sudah dikukus.
- Gunakan 1 bh wortel.
- Siapkan 2 btg daun bawang, potong2.
- Siapkan 50 gr daging ayam suir.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Gunakan 2 bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Gunakan 2 buah cabe rawit.
Jika mampir ke Singapura, Anda bisa mampir ke gerai curry puff. Curry puffs are one of my favourite mid day snacks: scrumptious pastry exterior with a generous portion of savory filling right within? I'll take them all day, every day if I could. Call it curry puffs, Karipap or ååŠč§, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia.
Langkah-langkah memasak Curry Puff/Pastel isi Ubi Kuning
- Masak bahan isian. tumis bumbu halus, sampai harum. masukan ayam,ubi, wortel, dan aduk2 lagi. masukkan daun bawang. beri 1/3 gelas air, dan biarkan meresap, gunakan api sedang.
- Memproses bahan kulit.
- Panaskan mentega dan minyak goreng.
- Campur semua bahan kulit, masukkan minyak dan mentega hangat, aduk rata, beri air dl 3 tahap. sampai membentuk satu adonan utuh. diamkan 10 menit..
- Ambil bahan kulit, bentuk bulatan2 15 buah. kerjakan satu persatu. ambil 1 bahan kulit, gilas dan ratakan..
- Masukkan bahan isian, lipat, tutup, dan bentuk seperti bulan sabit. sy membentuknya belum terlalu cakep yaa..đ¤đđđ.
- Masukkan ke freezer 5 menit dan goreng.
It is a snack enjoyed by different ethnic groups in this multicultural country, by everyone, even the kids! I have not met anyone who does not like this all-time favorite Malaysian. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region. Punch the edge with a fork so it won't come undone when you fry em.
