Bola Ubi Kopong🍡. Kukus ubi, haluskan (buang seratnya klu ada). Campur semua bahan, hingga rata dan kalis. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.

Bola Ubi Kopong🍡 Bola ubi kopong cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya. Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran Saat memutuskan ngemil Bollo Bola Ubi, kamu harus diap dengan efek ketagihan yang pasti akan kamu rasakan. Sobat dapat menghidangkan Bola Ubi Kopong🍡 hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola Ubi Kopong🍡!

Bahan Bola Ubi Kopong🍡

Diperlukan 300 gr ubi kuning.
Siapkan 6 sdm tepung kanji.
Siapkan 3 sdm maizena.
Siapkan 6 sdm gula pasir.
Dibutuhkan 1 sdt bp.
Diperlukan 800 ml minyak.

Makan Bola Ubi di Jakarta ini. Bola ubi adalah jajanan hits era ini. Anda juga bisa buat sendiri dengan hasil yang kopong & renyah, lho. Bola ubi memakai bahan kering yang akan dicampur dengan ubi.

Langkah-langkah memasak Bola Ubi Kopong🍡

Kupas ubi,cuci bersih,potong2 sesuai selera lalu kukus smp empuk..
Siapkan bahan yg lain..
Tumbuk ubi selagi panas,masukan gula pasir,tumbuk smp halus & gula tercampur(sy tumbuk pakai ulegan)tambahkan bahan lain aduk2 pakai sendok/centong nasi..
Setelah rata bulat2 adonan sesuai selera,biarkan padat skitar 10 menit..
Siapkan minyak panas dgn api kecil(spy hasil gorengnya bgs)masukan bola ubi,kl sdh kecoklatan & berkulit tekan pelan dgn bantuan sutil,aduk2 smp merata,jika dirasa sdh pas kematangannya,angkat tiriskan sajikan..

Bahan tersebut adalah tepung tapioka, gula halus, dan baking powder. Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan gerobak. Bola-bola ubi ini terbuat dari campuran ubi kukus, tepung tapioka dan gula bubuk. Mudah, kan, membuat bola ubi kopong di rumah?