Donut Ubi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Donut Ubi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donut Ubi yuk!
Bahan-bahan Donut Ubi
- Siapkan 100 gr ubi kuning.
- Dibutuhkan 250 gr terigu tinggi protein.
- Dibutuhkan 50 gr gula putih.
- Gunakan 1/2 bks ragi instant.
- Dibutuhkan 2 kuning telur.
- Gunakan 25 gr susu bubuk.
- Dibutuhkan 75-100 cc air.
- Sediakan 40 gr mentega.
- Diperlukan 2 bks vanilli.
- Siapkan secukupnya Gula palm sebagai taburan.
Cara memasak Donut Ubi
- Siapkan bahan & kupas ubi lalu kukus hingga matang.
- Haluskan ubi selagi panas & campur semua bahan sampai rata.
- Tutup dengan pelastik & kain diamkan selama 45 menit.
- Kempiskan adonan lalu uleni hingga rata, bagi menjadi beberapa ukuran seseuai selera & bulatkan adonan kira2 30 gr.
- Panaskan minyak lalu goreng donut hingga kecokelatan & balik disisi yang lain goreng hingga kuning kecokelatan.
- Masukkan ke dalam gula palm aduk sampai terbalut rata selagi panas sampai habis & siap dihidangkan.
