50.Candil ubi ungu. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. Ubi ungu tak hanya enak digoreng atau direbus saja, lho. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat.
Selain dikonsumsi utuh, Anda juga bisa mengonsumsi makanan dari ubi ungu dalam berbagai aneka olahan.
Es Candil Ubi Ungu yang segar makin endeus rasanya dengan tambahan nangka.
Candil: Campurkan semua bahan candil hingga adonan kalis.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak 50.Candil ubi ungu hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 50.Candil ubi ungu!
Bahan-bahan 50.Candil ubi ungu
- Diperlukan 1/2 kg ubi ungu.
- Sediakan 200 gr Gula pasir.
- Diperlukan 1 saset santan kara.
- Siapkan Vanili secukupnya kalau ada daun pandan.
- Siapkan 200 gr tapioka untuk bola ubi atau tepung ketan akan lebih kenyal.
- Sediakan 2 sdm tapioka dan 2 sdm tepung beras untuk mengentalka kuah.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Mengonsumsi ubi ungu secara rutin akan menjadi pilihan yang sehat. Sebab manfaat ubi ungu untuk kesehatan berikut ini sayang untuk dilewatkan. Tak mengherankan, sebab ubi ungu mengandung antioksidan yang tinggi. Tak hanya itu, makanan jenis umbi-umbian ini juga memiliki rasa yang manis.
Langkah-langkah membuat 50.Candil ubi ungu
- Cuci bersih ubi, potong-potong lalu kukus dan haluskan.
- Setelah halus campur dengan 2 sdm tapioka dan garam aduk rata bentuk bulat sebesar kelereng.
- Rebus air sampai mendidih, masukan gula pasir, garam,vanili masukan bola ubi rebus sampai mengapung tandanya udah matang,.
- Larutkan santan dengan air panas+ garam hidangkan candil dengan santan, candil dah.siap selamat mencoba.
Ubi ungu ini tidak banyak membutuhkan air dan sangat cocok dengan kondisi alam NTT, yang curah hujannya sangat sedikit. Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak. Ini Dia Cara Mengolah Ubi Jalar Menjadi Bubur Candil Yang Benar. Bubur candil ubi ungu memang mempunyai cita rasa yang lezat dengan dominasi rasa manis dipadu dengan gurihnya saus santan. Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih.
