Cimol Ubi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Cimol Ubi hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cimol Ubi!
Bahan-bahan Cimol Ubi
- Sediakan 200 gr ubi jalar (boleh yg kuning, putih atau ungu).
- Sediakan 40 gr gula pasir (boleh di kurang boleh ditambah).
- Sediakan 120 gr tepung tapioka/kanji.
Cara membuat Cimol Ubi
- Cuci bersih ubi kukus smpai empuk kurleb 15 mnit dan haluskan. resep ini boleh dibagi tiga atau buat tiga kali dg ubi yg berbeda jd wrna warni.. seru deh.
- Saat ubi mash panas haluskan dn campurkan semua bahan uleni perlahan sampai kalis, kalau dirasa adonan terlalu kering n tdak bsa dibentuk tambahkan air panas satu sendok saja..
- Bentuk bulat2 kecil adonan. Siapkan wajan dn masukkan saat minyak belum panas, goreng perlahan dg api sedang. Tambahkan bumbu tabur atau madu atau coklat sesuai selera. Hidangkan selagi hangat.
